今日も開店から閉店まで
たくさんのご来店ありがとうございました！！

年末らしく連日混雑してご迷惑をおかけしておりますが、たくさんのお客様が食べ納めに来てくれてありがたいかぎりです。
温かいお客さんばかりで本当に日々パワーをいただいております(^^)

☆年末年始の営業時間☆
31日 11:00~15:00
1、2日 お休み
3、4日 11:00~15:00
5日からまた通常営業です。

よろしくお願いします。

2022年もあとわずか。
苦しいことや悲しいこともありましたが
それ以上に今年も嬉しいことや感動や学んだことも沢山ありました。

お客さん達との楽しい会話や温かいお声かけ、キレイに食べてくれた空っぽの丼、変わらず応援してくれる常連さん、来店が増えてきた学生さん達やかわいいお子さん達など、いつも沢山元気をもらって
今年も感謝の気持ちで終われる事を幸せだなあと感じます。
ああ。止まらない。感謝が止まらない。
毎年年末になるとこの症状が出ちゃう。

なるべくこの溢れ出る気持ちがダダ漏れしないように、
明日も一生懸命働きます！笑

明日は除雪から一日始まる方も多いと思いますが、
あまり無理なさらずに、あったかくして美味しいものを食べて、どうか素敵な年末年始を過ごしてくださいませm(_ _)m

・
12月24日、25日の2日間は
11:00から15:00までの営業です。

テイクアウトチャーシュー
5枚入り¥450、10枚入り¥900で販売しておりますので
ご希望のお客様は気軽に声をかけて下さいね！

我々は店内の大掃除をして
子どもたちとチキンとケーキです。
果たしてサンタさんは来るのでしょうか

皆様も、ステキなクリスマスを過ごしてくださいね*↟⍋↟*

朝から雪の降る手稲区
ベタ雪なので雪だるま作りに最適な雪です。
でもお店の前はあまり雪がなくて
同じ手稲でも地域により積雪量が違う事を毎年ワーワー言ってます。

そんな手稲区で長くお店をやっていますが
ありがたい事にリニューアル後は若いお客さんがとても増えてくれています(^^)と同時に写真の
｢ 全部のせオロチョン｣のご注文も増えています。

キクラゲやピーマン、もやし玉ねぎ
角切りチャーシューが入ったピリ辛の味噌オロチョンに
トロトロのチャーシュー4枚と味玉、メンマとネギをどっさり乗せたお腹いっぱい胸いっぱいの1杯です♪

オロチョンだけじゃなく、お好きなラーメンに｢全部のせ｣のトッピングが出来ますので
腹ぺこのお客様は是非食べて見てくださいね！
具材が多めの｢特製らーめん｣にトッピングすると丼の中が大忙しですが、かなり満足感があります(ˊᗜˋ)

ちなみにコレ、昨日まかないでいただきましたが中年のてっちゃんと私はトッピングを半分こした次第です笑

道産子のみなさま、冬本番に向けて
たくさん栄養をつけて元気に過ごしてくださいね☆

まだ雪が積もりきっていないこの時期は
日が沈むと道がツルツルなので
お出かけの際はお気をつけてm(*_ _)m

秋ですねぇ。
今日は空気はひんやりですが、お日様が気持ちいい1日でしたねーお客さん達との会話も｢いい天気ですねぇ｣率が高かったランチタイムでした。

西友さんの駐車場の赤く色付く木々をお店から眺める今日この頃(働け)
今年はお店の前のイチョウの木が剪定されているので落ち葉まみれにならなさそうで少し寂しいです‥
竹ぼうき持って｢お出かけですかー｣って言いたい。
わかってます。古すぎる。

さて、そんな秋晴れの今日は
まさに秋色スープの｢鉄火麺｣のご注文が多かったです。
1番から超辛(4番)まで辛さをお選びいただけます。
今日特に多かったのは3番。なかなかの激辛です！

辛さの好みって本当に人それぞれなので
｢どれくらい辛いですか？｣と相談された時に、そのお客さんに合った辛さを話し合うのが好きなてっちゃん嫁。
話し合ったお客さんは、ラーメンが届くと気になってやたら声をかけられるので注意してください笑
超激辛好きの方は、超辛(4番)以降もどんどん番号を上げていけますのでご相談ください。(追加料金あり)
ちなみに今までで1番辛いのを食べた方は30番。
もはやドロドロで湯気で目がやられるやつです！
ﾔﾊﾞｽｷﾞﾙ:(´'v'):

スープ自体は見た目よりあっさりめですが
しっかりと豚骨の旨味やコクを引っぱりだした自慢の辛味噌スープです。

激辛好きのお客さんが、わざわざ遠くから食べに来てくれる｢鉄火麺｣
ぜひ気になる方は食べてみてくださいね(*^^*)

10月25日発売
北海道情報誌「HO」さんに掲載してもらいましたー！！
‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω`)/››

こーゆー風にラーメンを撮ってもらう時って
毎回七五三の写真を撮る我が子を見守る気持ちになっちゃって、後ろでドキドキしちゃいますが
美味しそうに撮ってもらって満足♡

是非読んでみてくださいね！
いろんな麺のお店が掲載されていて、美味しそうで行ってみたくなるお店が盛りだくさんです。

この表紙のお母さんも最高☆
ちなみに私たちもひっそり載っていますが
てっちゃんは緊張してるし、私は楽しさ全開なのが出ちゃってるので、そこはなるべく見ないでください笑笑

お知らせが遅くなってしまいました。

店主の体調不良により、9/27～10/5までの1週間休業させていただき、再開と同時に営業時間を変更いたしました。

こんなに長くお休みした事がなかったので少し不安でしたが、再開後も沢山のお客様にご来店いただいて
ご迷惑おかけしたのにも関わらず
びっくりするくらい沢山のお客様から温かい言葉と心配の声、電話や差し入れまでいただいてしまって
もーありがたくて申し訳なくて泣きそう。

本当に沢山のお客様の愛に支えられているなぁとモロに実感いたしました。
もうね、温かさレベルが
お母さんかな？くらいのレベルです。すごい。

そんなお母さ じゃなくて温かすぎるお客さん達からアドバイスや心配の声をたくさんいただき、みなさんと長くお付き合いを続けていくためにも
営業時間を変更する事を決めました。

＊＊＊10月7日(金)より＊＊＊
11:00〜15:00(l.o14:50)
17:00〜20:00(l.o19:50)
15:00から17:00まで中休憩をいただき
閉店時間も1時間早くなります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうかご理解の程よろしくお願い致します。

これからもお客様に愛されるお店になれるように、スタッフ一同気を引き締めて一生懸命がんばります!!

・
雨の日が多いですねぇ
一雨ごとに寒くなる季節です。
風邪ひいてませんか？
はぁ。終わったなぁ夏‥しみじみ

雨の中、今日も沢山のご来店ありがとうございました。
ランチタイムはお待たせする事が多いですが、いつも嫌な顔せず待っていただいてありがとうございます(T_T)
お車のお客様は、順番が来たら呼びに行けますのでご希望の時はお気軽に声をかけて下さいね！

さて、今日は数ヶ月に一度なぜか突然やってくる
「あっさり塩ラーメン」の日でした！
いつもご注文数の控えめなこの子が、やたらと人気の日です。

比較的女性のお客様に人気があったのですが、最近は男性のお客様にも頼んでいただいて嬉しいです！

名前は「あっさり」ですが
野菜や乾物、豚骨の旨味が感じられる
ちゃんとコクのあるスープです。
あっさりラーメンだけのやや細めのストレート麺は、コシがあり すすり心地もGood!(^^)b
スープが沁みたお麩がコレまたいい味出してます。

あっさりラーメンは
塩と醤油があります。

未開拓のお客様は、是非食べてみてくださいね(*^^*)

お天気、明日の午前中は怪しいですが
午後からは晴れそうですよ
日曜日も晴れそうなので楽しい週末を過ごしてくださいね♡

今年も夏の風物詩として大活躍してくれた
「冷やしラーメン」終了のお知らせです。

今シーズンも沢山ご注文いただきありがとうございました！

作っているコチラも涼しくしてくれる冷やしラーメン(名残惜しい)
また来年。さようなら(; _ ;)／～

まだ暑い日がありそうですが、
日が沈むとだいぶ肌寒くなりましたので、服装に気をつけて過ごしてくださいね！！

夏限定の「冷やしラーメン」

今年はお天気を見て、予定より少しだけ延長しましたが
今ある材料がなくなり次第おしまいになります。
土日乗り切るかな？とゆーところでしょうか。

今シーズンも沢山ご注文いただきありがとうございました！

毎年冷やしラーメンの終わりと共に
夏の終わりも感じてセンチメンタル‥

ラスト冷やしラーメン
今シーズン食べ逃した方や
もう一回食べときたい方は
お早めにいらしてくださいね^^*
終わったらまたお知らせします。

明日は「中秋の名月」とのことで
夜空を見上げて夏にお別れしましょう☆

みんな大好き味玉ちゃん。
とろとろ美味しい味玉ちゃん。
入っていると嬉しい味玉ちゃん。
いつ食べるかの駆け引きがちょっと楽しい味玉ちゃん。

当店のトッピングランキング
チャーシューに次ぐ第2位です！
特製ラーメンとお子様ラーメンに最初から入っていますが、それでもチャーシューと競っての2位！！
なんなら特製ラーメンに更にトッピングするお客様も結構います。たんぱく質☆

ラーメンの邪魔になり過ぎないように
でも存在感は大切に絶妙に味付けをして
毎日大事に仕込んでいるかわいい味付け玉子達。

最近はご注文が多すぎて
ぎゃー！もう無くなりそう！現象が多発しています。
たまご屋さん(男前)もビックリな活躍です。

ちょっとした存在かもしれませんが、トッピングもひとつひとつ丁寧に仕込んでいる我が店の大切なメニューです♡
メニュー表の端にひっそりと書いてますので、ちょっとだけ注目してくれると嬉しいです^^*

ちなみにメニュー表にはありませんが
キクラゲや海苔やもやしなんかもトッピング出来ますので、気になったら言ってみてくださいね〜☆