月別アーカイブ: 2020年7月

大人気!「揚げニンニク」で味変

IMG_20200718_010131_937.jpg

みんな大好き
「揚げニンニク」

カウンターに
おろしニンニク、コショウ、唐辛子とは別に
黒の陶器に入ってひっそり佇んでおります。

案外気づかないお客様がいると判明したので、ご紹介させてください。

香ばしいにんにくの風味
クセになる食感
味変に一役買ってくれます。

ラーメンでは、特に味噌に合うかな?と思いますが、わりとどの味にもイケちゃいます。
だって、にんにくだもの。
そして、チャーハンにも。これオススメです。やってみてほしいです。
そしてそして、油そばにも合うんですから。
にんにくだもの。てつを。

ぜひ一度試してみて下さいね♪


期間限定!のはず!こだわりの油そば

IMG_20200713_222549_313.jpg

以前もご紹介した

油そば ¥700

期間限定のメニューで
6月いっぱいまで…と思っていたのですが
なかなかご好評いただき
店内でもテイクアウトでも
ありがたい事にリピーターのお客様が増えております٩(ˊᗜˋ*)و

喜んでくれる顔を見たり
「食べてみたい!」と言ってもらったりすると
嬉しくてついついやめれず
てっちゃん、完全にやめるタイミングを見失った様子(笑)


とりあえずもう少し延長になりそうなので、是非食べてみてください!

プリップリの平打ち麺と
混ぜるとほぐれるチャーシュー
是非堪能していただきたいです♪
お酢やラー油で自分好みの味にするのも楽しいですよ!
揚げニンニクもよく合います♡
あと、あと、
…なんかしつこいからこの辺にしときます♡


平日のランチタイム(11時~15時)は
小ライスがサービス
半チャーハンが¥150です。


お腹いっぱい食べて、
今週も元気に過ごしましょう٩(。•ω•。)و。


人気No.2☆ピリ辛!味噌オロチョン

IMG_20200708_003135_167.jpg

と思ったら(前回の続き)



昨日は
怒涛のオロチョンラッシュ!

雨降りで蒸し暑い札幌でしたが
ピリ辛の味噌オロチョン
人気NO.2の実力を見せつけてまいりました。

まだまだ2位の座は譲りそうにありません。

オロチョンリピーターの皆様
参りました笑



そして今年も店内暑くてごめんなさい。

「まだ本腰の夏じゃないから、今日はなんだか暖かいなって思ったらいいんだよ!」
と無駄に汗だくの嫁にツラっとアドバイスするてっちゃん。


そりゃ無理よ…。


3種類楽しめる☆秘伝のタレ!醤油ラーメン

IMG_20200705_141544_048.jpg

近頃、てっちゃんの味源では

秘伝のタレを使用した
醤油ラーメンブーム到来です。

当店人気No.1の味噌ラーメンは
揺るぎないですが

醤油ラーメンが徐々に迫ってきております。


醤油ラーメンは3種類

・あっさり醤油ラーメン
トッピング昔風&ストレート細麺のあっさりスープ

・とん醤油ラーメン
完玉付き、中太縮れ麺、味わい深いまろやかスープ

・特製醤油ラーメン
トッピング豪華&中太縮れ麺のこってりスープ


特に特製醤油ラーメンが日々追い上げを見せております。

醤油ラーメンだけ、トッピングに海苔が付くのですが
最近海苔の消費が多いなぁと思って振り返ると、かなり醤油ラーメンの注文が増えておりました。


人気NO.2の「味噌オロチョン」危うし!!
どうするオロチョン!


しかし醤油ラーメン推しのてっちゃん嫁はちょっと嬉しいです笑


どっちもがんばれー