月別アーカイブ: 2021年9月

緊急事態宣言解除!営業時間変更のお知らせ

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緊急事態宣言が終わりましたー!
長かったーー!!

まだ北海道からの時短要請は続いているので
10月1日から14日まで
11:00〜20:00迄の営業になります。
ビールは19:30ストップです。

夜しか来れないというお客様には大変ご迷惑おかけいたしました。
何とか時間を作ってランチ時間にご来店いただけた時は、申し訳ない&とても嬉しかったです(TT)

引き続き、スタッフの感染対策や店内の除菌作業と換気、席数の減少は行っていきます。

お客様にはいつもご協力いただいていますが、ワクチンを打ち終わっていても
・マスクの着用
・手指消毒
・ゴミはご自身でゴミ箱へ。
改めてよろしくお願いいたします。

だいぶ感染者数が減ってきましたが、気を緩めずに頑張りましょう(ง •̀_•́)ง


価格改定のお知らせ

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いつもご利用ありがとうございます。

てっちゃんの味源では、地域の皆様に気軽に寄っていただきたいという思いから
一昨年の増税や、お肉や卵、油、野菜など食材の高騰があっても、質と価格を変えずに
お客様によろこんでいただけるよう努力をしてまいりました。

しかしながら、更なる食材の高騰とコロナウイルス感染拡大の影響で、あらゆる角度からの経費や値上がりによる打撃が積み重なり
質を維持・向上していくには厳しい状況となってしまいました。

お客様にはご負担とご迷惑をおかけしてしまいますが、こだわりを大切にしてお店を維持していくために

2021年9月14日(火)より
価格の改定をさせていただくことになりました。(メニューにより¥20〜¥50)

大変心苦しい判断になりましたが、
より一層、お客様に良い時間が提供できるよう努めてまいりますので
ご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。

尚、価格改定に伴い
てっちゃんの味源初のスタンプカードを配布しております。
5個たまるとお好きなトッピングサービス
10個たまると¥500引き
とさせていただきます。

是非ご利用になってくださいませ。


お持ち帰りチャーシューが万能すぎて困る件

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皆様、気づきましたね。
お持ち帰りチャーシューが
めちゃくちゃ使えるやつだということに。

最近チャーシューのテイクアウトが急増しております。

わかります。
私も主婦ですので。
これあったらかなり役立ちます。
主役にも脇役にもなってくれます。

そのまま食べるのはもちろん
チャーハンやチャーシュー丼、おにぎりにしたり
野菜と和えたり炒めたり
豆腐、春雨、うどんやパスタにも合うんです。
付属のタレを使って上手にアレンジしてみてください♪

中でもテイクアウトされるお客様によく聞くのは、
パンとの組み合わせ。
サンドイッチにしたり
チーズを乗せてトーストしたり
合いますよそら。

お土産にお持ちいただいても喜ばれると思います(^^)
ラッピングはできませんが笑

使いやすいようにスライスして
5枚、10枚とご用意していますが
在庫状況によりますが、ご相談いただければ塊でお持ち帰りいただく事もできます。

緊急事態宣言が伸びても、おうちごはんのお役に立てると思いますよ!
是非お試しくださいませ⭐︎

チャーシューのアレンジレシピ
教えていただけると嬉しいです!


2021年8月 ラーメン人気ランキング!

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突然
てっちゃんの味源
8月のラーメンランキングです!

1位 味噌らーめん
強い。8月もダントツでした。
わかっていたよ。
もうね、根強すぎて。

2位 味噌オロチョン
幅広い層のお客様がリピートしてくれていて、こちらも安定です。
よく中毒性があると言われますが変なものは入ってませんよ!

3位 特製味噌らーめん
特製醤油らーめんといつも良い勝負をしていますが、8月は味噌の勝ち!
珍しくトッピングをプラスするお客様が多かったです!

やはり味噌系が強い味源でした。
筋トレ並みに体力を使う味噌ダレの仕込みを、頑張っている甲斐があるというもんです\(•ㅂ•)/
のわりに、当店の男性陣がヒョロヒョロなのはなぜ‥

塩や醤油もてっちゃんのこだわりが
たんまり詰まっておりますので
そちらもよろしくお願いします(*^^*)

ちなみに半チャーハンセットもいれると
堂々の2位でした。

突然ランキングとか
ちょっとやってみましたが
べ、べつに、ひ、暇なわけじゃ無いですから。

本日も心を込めた一杯をご用意して
ご来店と、テイクアウトやデリバリーでのご注文お待ちしております!!


冷やしラーメン終了のお知らせ

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終了間近だった冷やしラーメン

食べ納めに沢山のお客様にご注文いただき
少し早いですが、今年の冷やしラーメンは本日終了いたしました。

今年は特に大活躍してくれました!
また来年です。

夏よ、ありがとう。
冷やしラーメンよ、ありがとう。

ちなみにラスト冷やしラーメンをご注文いただいたのは
毎年夏になると何度も足を運んでいただいて、必ず冷やしラーメンをご注文いただく昔からの常連のお母さん。
なんだか嬉しかったです(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)

※緊急事態宣言中
営業時間は11:00〜15:00になります。
ご迷惑おかけいたしますが
お間違いのないようお願いいたします。