秋です。

紅葉がすっかりキレイな今日この頃

手稲は山も海も近いから、四季折々を楽しめるのが素敵です☆
ていねっていいね。
ていぬくんもかわいいし。


そんな手稲区
2019年11月6日
西区から分区して、30周年を迎えます(*･ω･ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

おめでたい！！！


とゆーことで

てっちゃんの味源では

明日、2019年11月3日(日)～11月9日(土)の一週間

お好きなトッピング(チャーシューの場合は2枚)をサービス致します。

＊SNSだけの特別サービスになります。

ご注文の時に
Instagram、Twitter、Facebook、ホームページのいずれかの画面をスタッフにチラリとお見せ下さい。プリントアウトでもOKですよ♪


ネギやメンマをトッピングすると、てんこ盛り盛り。
味玉やチャーシューをトッピングすると豪華に。映えます。


おめでたいこの機会に
どしどし利用して、手稲区のお誕生日を一緒にお祝いしましょう☆

秋です。

紅葉がすっかりキレイな今日この頃

手稲は山も海も近いから、四季折々を楽しめるのが素敵です

こんにちは。
すっかり冬寄りの秋の札幌

インフルエンザも出てきています。
手洗いうがいと加湿、お願いします。
ラーメンには、ニンニクたっぷりでお願いします。


てっちゃんの味源にいると

たまに

ババババババババババ…と

突然大きな音が聞こえることがあります。

お店の裏の渓仁会病院の
ドクターヘリの音です。


毎度この音を聞いたり、かっこよく飛び立ってゆく姿を見かけるたび
しがない近所のラーメン屋の女将の分際で

気をつけていってらっしゃい！
今日もまた、命を救うために頑張るんだよ！と
自分が生み出したヒーローを送り出す博士みたいな気持ちになってごめんなさい。

大きな音に驚いてしまうお客様もいますが
一緒に心の中で応援してくれると嬉しいです。


ちなみに
お向かいの西友さんの駐車場から、てっちゃんの味源の方を見ると、停まってるドクターヘリが見えますよ☆

10月の札幌

気温がみるみる引くなり
とうとうストーブが働き出す季節です。


てっちゃんの味源

ついについに

PayPayデビュー！

明日、10月13日から使えますよー

キャッシュレスの時代ですね。

若干出遅れ気味ですが

なにかと良さそうです。







台風19号のニュース

多くの被害に胸が締め付けられる思いです。

どうかこれ以上被害が大きくなりませんように。

みなさまのご無事を、札幌から祈っています。

てっちゃんの味源では

製麺の老舗
｢さがみ屋｣さん

の麺を使わせてもらっています。

熟成庫でしっかり寝かせてもらった麺たちは食感、喉越しがとても良く、お客様に好評♪︎
もちろん店主のてっちゃんも大のお気に入りです。
そして毎朝麺を届けてくれるさがみ屋さんの笑顔のまぶしさったらもう。


基本のメニューはすべて
The札幌ラーメン！の
中太ちぢれ麺。

あっさりラーメンには
スープがしっかり絡む
細めのストレート麺を使用しています。

ラーメンの中で大事な役割を果たしてくれる麺たち。
是非、香りと食感と喉越しに注目してみてください☆


お好みで、硬め、柔らかめにしたり
量も調節いたしますので
要望があれば、注文の時に気軽に教えてくださいね！

この前始めたと思ったら

夏と共に
そろそろ終わります。

冷やしラーメン

北海道の夏は本当に短いですね(;_;)/~~~

そこがまた夏を魅力的にさせるのですが。

冷やしラーメンをも魅力的にさせてくれてありがとう。夏。

盛りつけの時の涼しさをありがとう。冷やしラーメン。

今あるタレがなくなり次第終了いたします。
あと１週間くらいかな？とゆーところです。

来年まで待てない方は、
急いで てっちゃんの味源へ٩(¨ )ว=͟͟͞͞

天気予報では、まだまだ暑い日が来そうですけどね…
思わせぶりですね。

しかし朝晩はだいぶ涼しくなってきたので
みなさま、体調を崩しませぬよう
夏だか秋だかわからない、今だけの この心地よい季節を楽しんでくださいね

今週末
８月３１日土曜日


従業員総出で
札幌ドームへ、イベントスタッフさんの差し入れご飯を作りに行ってまいりますので
一日だけお休みさせていただきます。


ご迷惑をおかけ致しますが
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

すっかり涼しい札幌市内

ご好評いただいていた

冷たい塩ラーメン

明日、8月25日(日)で終了いたします。


お客様に写真撮られ率が高かったこの子とも、明日でお別れです。

わざわざ食べに来てくださったお客様や、暑い日は毎度頼んでいただいたお客様、試しに食べてみてくださったお客様には
感謝感謝でございます。

レアチャーシューが思いのほか人気でした！

気になってたけど、まだ食べれてない方は、今日明日中に
てっちゃんの味源へ٩(¨*)ว=͟͟͞͞

来年も
同じ物かわかりませんが、冷たいラーメンが登場すると思いますので、その時はまたよろしくお願いします☆

いっぺんにやめると寂しいので
冷やしラーメンはまだやりますよ〜☆


営業時間
11:00～21:00(中休憩なし)
ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ20:50

ご来店お待ちしております^^*

八月二十日

午後の手稲駅☔
あまりの土砂降りにお客さん達と一緒にザワザワしちゃいましたが
お盆もすぎると涼しい雨ですね。

厨房内暑すぎて、
穏やかなてっちゃんがおかしなテンションになる季節も終わろうとしています。

そんな涼しい今日のランチタイムは
やはり、味噌オロチョンが人気でした！

もやしとメンマの他に
ピーマン、きくらげ、ゴロっとトロっとした角切りのチャーシュー入り
辛味噌とマイルドな味噌を混ぜ合わせた、ピリ辛味噌らーめん

すっかり夏になりましたね☀
風が気持ちいい札幌市内

夏ならではの
手稲プール前のお客様
サイクリング中のお客様
選挙ついでのお客様
サーフィン帰りのお客様などなど
てっちゃんの味源に寄っていただいて、お話してくれて楽しいです☆

とゆーことで
冷たいヤツ第2弾

【冷たい塩ラーメン】

すでに始めちゃってます！

鶏チャーシューとレアチャーシューの２枚入り✨味付け玉子にレモンに小ネギ
煮干し出汁の氷で、少しずつスープの味が変わっていくとゆー
ひんやりさっぱりですが、食べ応えのある一杯です。


こちらは数量限定になりますので、気になる方はお早めに♡