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近頃、てっちゃんの味源では
秘伝のタレを使用した
醤油ラーメンブーム到来です。
当店人気Ｎｏ．1の味噌ラーメンは
揺るぎないですが
醤油ラーメンが徐々に迫ってきております。
醤油ラーメンは3種類
・あっさり醤油ラーメン
トッピング昔風＆ストレート細麺のあっさりスープ
・とん醤油ラーメン
完玉付き、中太縮れ麺、味わい深いまろやかスープ
・特製醤油ラーメン
トッピング豪華＆中太縮れ麺のこってりスープ
特に特製醤油ラーメンが日々追い上げを見せております。
醤油ラーメンだけ、トッピングに海苔が付くのですが
最近海苔の消費が多いなぁと思って振り返ると、かなり醤油ラーメンの注文が増えておりました。
人気NO.2の「味噌オロチョン」危うし！！
どうするオロチョン！
しかし醤油ラーメン推しのてっちゃん嫁はちょっと嬉しいです笑
どっちもがんばれー
夏がトコトコとやってまいりました。
とゆーことは
今年も始めました。
「冷やしラーメン」￥８８０
低温調理機で作ったやわらか鶏チャーシューと自慢の味付け卵
定番のトマト、キュウリ、クラゲなどをトッピングしてます。
もちろん今年も
冷凍庫でキンキンに冷やしたお皿で提供させていただきます☆
さっぱりとした醤油ダレで食べる冷やしラーメン
しみじみと夏を感じられる一杯になると思います^^*
最近の札幌は少し涼しいですが
暑い日に、冷やしラーメンとビールで涼んでるお客様の幸せそうな顔といったらもう。
夏だけのメニュー
是非楽しんでください♪
暑い暑い休日
札幌は明日から小・中学校も再開です。
最終日にふさわしい週末でしたね！
厨房内はもちろん灼熱…
今年こそ切望していたエアコンを！
と思っていたのにコロナせいで叶いそうにありません(TT)
コロナのばかー！！
そしてお知らせです。
てっちゃんの味源では
定休日無しで営業しておりましたが
当面の間
月曜日を定休日とさせていただきます。
ここ何ヶ月間、休みなしで頑張っていたてっちゃんですが、心配してくれる温かいお客さま達の後押しもあり
定休日を設けさせていただくことにいたしました。
どうぞご理解の程、よろしくお願いいたします。
引き続き、感染予防のため
店内の消毒や換気
スタッフのマスク着用や衛生管理の徹底
それに加えて
席数の減少やドアの開放など
お客様にご迷惑をお掛けする事もありますが
いつもご協力していただきありがとうございます！
たくさん激励のお言葉をいただき
大変な時ですが、こんな時だからこそ
お客様の温かさに沢山触れる事ができて
より一層感謝の気持ちが強くなりました。
がんばるぞー( *˙0˙*)۶
とゆー事で
テイクアウトも出来る
新メニュー
「油そば」¥700をご紹介です。
道産小麦100%のぷりっぷりもちもち平打ち麺に
混ぜるとほぐれるチャーシューと角切りのチャーシューなどが乗っています。
自慢の醤油だれとゴマ油を絡めてお出しします。
そのまま食べるもよし、
お酢やラー油で味変を楽しむもよし、
トッピングの卵黄（¥50）もオススメです♪
スープがないので、
実はラーメンよりヘルシーなんですよ〜
ぜひ食べてみてくださいね！
容器代無料でお持ち帰りできますので
お気軽に声をかけてください＼(^^)／
お電話でもお受けできます☆
5月中旬
あっとゆーまに今年も半分です。
なんなんでしょう2020年前半戦。
我慢したり、変化したり、戸惑ったり、色々ありまくりです。
得たものもたくさんあります。
このレア体験をプラスに変えて
後半戦は、｢大変だったねー！｣と笑ってすごしたいものですね。
さて今日は、
実は始めていた
餃子のご紹介です♪
以前からリクエストの声を多数いただいていたのですが、この度やっとお応えすることができました。
野菜がたくさん入っていてヘルシー！
味はしっかりした自慢の餃子ができあがりました！
なかなかご好評いただいて
試作を重ねた甲斐がありました^^*
ラーメンやチャーハンと
気軽に美味しく食べてもらえるように
4個で300円となってます。
もちろんお持ち帰りもOK！
容器代はいただいておりません。
是非1度食べてみて下さいね☆
※お知らせです※
新型コロナウイルス
感染予防、拡大防止と
大切な大切なお客様や従業員の健康
そしてお店の存続のため
とってもとってもとっっっても悩んだのですが
営業を自粛させていただく事に致しました。
4月27日(月)～5月6日(水)まで
臨時休業致します。
ご迷惑おかけいたしますが
休業中は、またお客様に喜んでいただける様
お客様と従業員が笑顔でいられる様に
しっかり準備しておきますので、
どうぞご理解の程よろしくお願い致します。
うぅぅぅぅ…憎きコロナ
早く終息する様に祈るばかりです。
みなさま、ご飯食べてますか。
緊急事態宣言がまた発表され
我慢我慢の生活が続いてもお腹は減りますね
ケンカをしても仲良くしてても減るもんです
お腹と背中がくっつきます
美味しいお肉が食べたくなりますね
ってことで
お持ち帰りメニューを追加！
チャーハンに続いて第2弾は ｢お持ち帰りチャーシュー｣です。
5枚 ４００円
10枚 ８００円
かたまりでお持ち帰りいただくと切ったり分けたりが面倒だと思うので
すぐに食べられる様に、スライスして
お手頃価格でお持ち帰りいただけるようにしました。
ラーメンやチャーハンはもちろん
おかずやおつまみに
温めてそのまま食べてもよし
サラダにしてもよし
パンに挟んでもよし
温泉卵やマヨネーズで丼にしてもよし
実はうどんやパスタなどでもいけるし
野菜と炒めても美味しい！
毎日のメニューに頭を抱えてる方の救世主です(大袈裟)
大きなかたまりでもお受け出来ますが、在庫状況や大きさによるので、お気軽に声をかけてくださいね☆
できるだけご要望に応えられるようにがんばります✧٩(ˊωˋ*)و✧
ぜひ、てっちゃんの味源自慢の
ホロホロチャーシューを
おうちごはんに役立ててください(^^)